L'esprit de Noël souffle sur la chasse aveyronnaise. Ce mardi 2 décembre, la Fédération Départementale des Chasseurs de l'Aveyron (FDC 12) a renouvelé son soutien aux plus démunis en remettant 42 kg de viande de cerf à l'antenne locale du Secours Populaire de Millau.

Pour garantir une qualité irréprochable, la venaison a été traitée et découpée par la boucherie Conquet, une institution locale, dans le respect strict des normes sanitaires. Cette viande, saine et locale, permettra d'offrir un repas de fête digne de ce nom à plusieurs familles aidées par l'association.

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Valoriser sa venaison comme un pro

Cette initiative rappelle que la viande de gibier est un produit noble qui exige une préparation soignée. Pour traiter votre venaison avec le même respect que les bouchers professionnels, un équipement adapté est indispensable.

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